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宝兴娱乐官网-腐竹怎么烧好吃?搭配它,不放肉照样香喷喷,上桌就被夹光!

发稿时间:2020-01-11 17:34:24

宝兴娱乐官网-腐竹怎么烧好吃?搭配它,不放肉照样香喷喷,上桌就被夹光!

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今日美食——腐竹烧香菇

爱吃腐竹的朋友不要错过这款超下饭的腐竹烧香菇,用简单的做法就能入味好吃,喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦!

干腐竹:100g

香菇:250g

青、红椒

香葱、大蒜

配料

食用油、盐、蚝油、老抽

- step 1 -

先来泡发腐竹,倒入温水

▲放入半勺盐,浸泡30分钟;

- step 2 -

▲香菇洗净后切成条备用;

- step 3 -

锅内放2勺油烧热,放入蒜末爆香

出香味后放入香菇翻炒,把香菇炒软

然后放入泡发好的腐竹,略微翻炒几下

接着放入1勺蚝油

半勺老抽

加水至快没过腐竹

放入葱结,用锅铲推匀

盖上锅盖转小火焖煮5分钟,让腐竹焖煮入味

焖煮完成后打开锅盖,夹出葱结

放入青红椒

▲翻炒至青红椒断生就可以出锅了。

- step 4-

▲腐竹不要用热水泡,不然会软烂,调料的咸味已经足够,所以不需要再加盐!



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